【地评线】南方网评:节粮,既要“光盘”更要“全链条”-爱游戏官网首页

本文摘要:爱游戏体育,爱游戏官网首页,近来,节约食品成为大众关注的热点。

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近来,节约食品成为大众关注的热点。然而,与众所周知的浪费舌头相比,我国粮食从生产到加工链条的流失鲜为人知,但同样令人惊讶。目前,我国粮食在产后环节尤其是储运加工环节损失严重。每年损失约700亿公斤,相当于吉林省的年粮食产量。

减少粮食的产后损失和浪费,相当于建设隐形沃土,是提高粮食安全水平的重要举措。近年来,我们通过全面实施粮食安全工程、粮食仓储、供应保障保障工程和产后服务体系建设,积极推广粮食产后减损技术应用,降低粮食仓库损失。

链接。豪夫。

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,我国粮食产后损失依然严重,减少损失的路还很远。相关研究表明,在收获后损失中,收获环节的损失仅次于消费环节。据调查,除消费环节外,粮食产后损失率为15.69%,油料产后损失率为18.67%。

例如,在收割和运输过程中,水稻和小麦在机械收割过程中丢失。�超过3%,粮食在装卸运输过程中的损失率超过5%。

此外,一些谷物存在过度加工的问题。一般小麦的出粉率在80%左右。然而,近年来,精制加工面粉在市场上的比例有所增加。

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出粉率在70%左右的面粉有所提高,甚至达到了30%。粉20粉。这些数据说明产后ca还有巨大的空间。在粮食行业,从粮食收获、储存、加工、物流、消费等多个环节全面加强粮食节约已迫在眉睫。

粮食全链条是一个庞大而复杂的系统工程,不仅是认识问题,也是实践问题。节食全链条首先是对节食的科学全面认识。另一方面,近期节食的发展和宣传点主要是在大众层面,在消费环节对节食的关注和诉求更多。

这显然还远远不够。全链条节约粮食,首先要从始至终形成全面的科学共识,推动全链条推进和多方集体行动。

另一方面,在整个食品链中,生产者都在进行生产实践。有些误解。

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例如,。在粮食加工过程中,为了适应居民过分追求精致、精细、洁白的错误观念,粮食过度加工严重,成品粮产量偏低。

粮食深加工延伸农业产业链,增加农产品附加值,促进食品工业发展,具有积极意义,但过度加工会增加食品和能源消耗,不符合营养科学.整个食品链是一个法治实践的过程。系统化、全链条、多环节,减少收获后粮食损失,将减少粮食损失纳入拟定粮食安全法,加强监管,采取有效措施,建立长效机制,大力推进政府领导、需求牵引、公众参与、社会统筹推进体制机制,和。

o 做好粮食收获、储存、运输、加工、消费等各个环节减少损失的工作。对此,相关专家学者提出了很多建议。例如,将田间收获最大损失纳入农机服务商服务合同条款,建设农民科学仓储粮仓,加快减少农民粮食生产后粮食损失。

��系统升级,开发合适的加工技术,促进食品安全储存技术和方法,减少损失,提高成品率,都是值得考虑、示范和吸收的建议。南方网红编辑:郭梦媛。


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